Recetas mileuristas #2: Fusión autonómica, con permiso del Rey

Ya está aquí el segundo capítulo de ‘Recetas Mileuristas’

En esta nueva entrega, nuestro chef Toni Ortiz baja de las nubes (por los precios) conceptos culinarios que se arrogan grandes cocineros como Ferran AdriÁ  y nos sorprende no con una deconstrucción, sino con una fusión: la de las cocinas canaria y asturiana.

Todo un reto titulado “Papas con mojo picón y chorizos a la sidra”, con final feliz y con una colaboración estelar, la de su majestad Don Juan Carlos. ¡Ah!, y con un minuto menos de duración, para los mileuristas estresados.

Sigue leyendo para ver los ingredientes y los tiempos.